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專家警告氣候變化導致全球葡萄短缺,葡萄酒價格可能飆升

如果氣候變化持續下去,您可能會被迫為自己喜歡的葡萄酒支付更高的價格。

Ť百家樂研究院這是科學家本週發布的震驚警告。他說,全球氣溫上升可能會消滅全球85%的葡萄酒產區。

 

葡萄園的大規模流失可能會引發全球葡萄酒短缺,從而推高全球紅白葡萄酒的價格。

這個國際科學家團隊說,他們的工作強調了“人類決策在建立適應氣候變化的農業系統中發揮的關鍵作用”。

在周一發表的研究論文中,研究人員描述了他們如何調查11種釀酒葡萄的氣候適應性。

這些葡萄佔全球種植面積的三分之一,並且在許多重要的葡萄酒國家(例如法國,澳大利亞,新西蘭和智利)中佔有重要地位。

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酒迷可能會發現他們的銀行帳戶受到全球變暖的嚴重打擊。蓋蒂-貢獻者

計算機模型顯示,全球升溫2C(3.6F)(世界正逐步超過這一上升幅度)將使全球用於種植葡萄酒的56%的土地被焚化。

加熱到4C(7.2F),這是本世紀的現實前景,將威脅到多達85%的葡萄酒產區。

研究人員說,多餘的熱量可能會損害精緻的植物,或加速成熟,並使葡萄中的糖分過高。

但是,這項新的研究表明,種植不同品種或數量的葡萄可以大大減少損失。

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多餘的熱量可能會損壞精緻的葡萄園植物,或加速成熟並使糖分過高。信用:蓋蒂-貢獻者

在全球平均氣溫從工業化前的2℃上升到現在,如果改用更耐高溫的品種,則可以將種植面積的損失從56%減少到24%,從4%的溫度降低到85%,從85%減少到58%。找到了。

他們說,在法國的勃艮第地區,像黑皮諾這樣的目前種植的品種可以被熱慕和奶油歌海娜代替。

較涼爽的葡萄酒產區,例如德國,新西蘭和美國西北太平洋地區也可能成為WM百家樂在溫暖的氣候下壯成長的葡萄的餐桌。

但他們補充說,頂級生產國意大利,西班牙和澳大利亞本來就很熱門,但損失最大。

一些大型的葡萄酒種植者,尤其是在澳大利亞和加利福尼亞州,也面臨著葡萄園惡化的損失。百家樂套利技術g野火,因為氣候變化帶來更熱和更乾燥的條件。

氣候變化的解釋

這是基本事實…

  • 科學家有大量證據表明,由於人類活動,地球的氣候正在迅速變化
  • 氣候變化將導致諸如全球變暖,更大的洪水風險,乾旱和定期熱浪等問題
  • 最近三個十年中的每個年份都比上一個更炎熱,有記錄的18個最熱年份中有17個發生在21個 世紀
  • 地球只需要增加幾度就可以解決災難
  • 海洋已經變暖,極地冰和冰川融化,海平面上升,我們看到更多極端天氣事件
  • 2015年,世界上幾乎所有國家都簽署了一項名為《巴黎協定》的協議,該協議規定了解決氣候變化並將溫度保持在2C以下的方法

約翰·漢德默(John Handmer)是位於堪培拉的國際應用系統分析研究所的科學顧問,他說,澳大利亞最近的森林大火意味著一些葡萄園不僅受到了破壞,而且“消失了”,而且可能需要數年才能重建。

他補充說,這將不僅影響農業收入(已經受到澳大利亞乾旱的嚴重打擊),而且還將影響葡萄酒產區的旅遊業。

伊格納西奧·莫拉萊斯·卡斯蒂利亞(Ignacio Morales-CaSŤilla),第一作者現金版百家樂 這項新研究的評論說,研究表明仍然有機會使葡萄栽培和農業適應氣候壓力。

西班牙阿爾卡拉大學(University of Alcala)的莫拉萊斯-卡斯蒂利亞(Morales-CaSŤilla)說:“但我們需要意識到,變暖越多,我們適應氣候變化的機會就越少。”

他說,多樣化的葡萄品種可以起到幫助作用,但是一旦溫度升至2C以上,氣候越熱,它的效果就越差。

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去年,令人震驚的照片百家樂真人視訊自1800年代後期以來,瑞士的冰川幾乎消失了。上面的組合照片顯示了1938年之前(上)和2019年8月21日(下)的瑞士羅納冰川照片:路透社

世界已經升溫超過1C。

此外,該研究警告說,葡萄園必須克服監管,財務和文化上的障礙以轉換品種。

莫拉萊斯-卡斯蒂利亞說:“有些種植者對已經存在了幾個世紀的特定品種有依戀……而轉移或放棄該品種並非易事。”

他說,他希望能夠找到更多適合在高溫下生長的本地品種,因為該研究僅從全球約1100個品種中考察了11個品種。

該研究發表在《美國國家科學院院刊》上。

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