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九牛娛樂城–外賣如何推動諾如病毒的傳播-最嚴重的違法者-太陽報

專家警告說,每年要為成千上萬的諾如病毒病例負責。

一項為期五年的調查顯示,每年大約有380,000例冬季嘔吐臭蟲是由食物引發的。

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外賣和餐廳食物每年應歸咎於成千上萬的諾如病毒病例。圖片來源:Mint / Alamy Stock Photo

食品標準局(FSA)稱,這每年佔所有300萬例諾如病毒病例的1個2%以上。

FSA稱,每年發生約240萬起食物中毒案件,是2009年估計數字的兩倍多。

2009年,記錄了約一百萬例。

FSA的一項調查發現,外賣佔所有食源性諾如病毒病例的26%,而外出就餐佔37%。

最壞的罪犯

調查發現,就諾如病毒的威脅而言,某些外賣比其他外賣更具風險。

他們指出,開放式生菜(如捲心萵苣或長葉生菜)佔所有案例的30%,而覆盆子應歸咎於4%,牡蠣應歸咎於3%。

FSA的研究對食品在製備過程中的病毒污染進行了測試。

研究人員發現,與三明治和烤肉串等需要人類接觸的食物比諸如魚和薯條之類的食物更容易傳播諾如病毒。

FSA首席科學顧問Guy Poppy教授說:“我們不會改變對消費者和企業的建議。

“相反,這項研究加強了餐飲機構和家庭中為避免感染而需要最高標準的良好個人和食品衛生習慣的要求。”

擊敗諾如病毒的五種方法

  1. 如果您遇到諾如病毒症狀,請留在家裡。在症狀消除後的48小時內,請勿重返工作崗位或讓孩子上學。還要避免拜訪年長者或貧窮的親戚,尤其是在他們住院期間。
  2. 經常用肥皂和溫水徹底洗手。酒精手膠不會殺死諾如病毒。
  3. 當被感染者嘔吐時,水滴會污染周圍的表面。應使用基於漂白劑的家用清潔劑或漂白劑和熱水的組合來消毒可能受污染的家用表面和常用物體,例如廁所,水龍頭,電話,門把手和廚房表面。
  4. 如果您生病了,請在症狀消失後48小時內避免做飯並幫助他人做飯,因為當有症狀的人/受污染的人處理食物時,諾如病毒可以通過被病毒污染的食物傳播。
  5. 使用洗滌劑在60°C的溫度下清洗所有被污染的衣服或床上用品,如果可能,請戴上一次性手套以處理被污染的物品。

諾如病毒是英國最常見的胃病之一,儘管它常年感染人類,但也被稱為“冬季嘔吐病”。

這是非常不愉快的,但通常會在幾天后清除。

該病毒很容易在公共場所傳播,並在感染者的微小嘔吐物或便便進入他人口中時傳播。

太重了,是的,但是可能會發生-特別是當您觸摸被污染的表面然後把手放在嘴裡時,或者您吃了被污染的食物時。

根據NHS網站,您感染諾如病毒的警告信號包括突然不適的感覺,拋射性嘔吐和水樣腹瀉。